Pressoir à fruits itinérant

Valoriser les fruits du territoire et lutter contre le gaspillage alimentaire à travers un pressoir mobile permettant de les transformer en jus. Installer un tel pressoir sur des places de villages permettrait également de retrouver des festivités d’antan comme les “fêtes de la pomme”.

Lorsque l’automne arrive, de nombreux fruitiers au fond de nos jardins offrent la possibilité de faire du jus (pomme, poire, coing…). Mais sa transformation reste fastidieuse par manque d’outil, ce qui fait que la plupart de ces fruits ne sont pas consommés.

Le pressoir mobile est ainsi l’occasion de valoriser le patrimoine fruitier du territoire, de promouvoir une consommation locale et saine, de se rencontrer (voisin, association, école,…), d’échanger des savoirs faire (taille, greffe,..), de préserver des vergers anciens et pourquoi pas d’en planter.